deadOKey (deadokey) wrote,
deadOKey
deadokey

КУСКОВО. Буфетная и тайная комната

В кусковском дворце праздничные обеды устраивались в столовой, центром которой был большой стол. Посуды было так много, что для нее отводилась специальная комната - буфетная. Она примыкала к столовой и в ней хранились посуда и приборы. Из отдельно стоящего кухонного корпуса по специальной трельяжной галерее в буфетную доставляли готовые блюда, и дальше подносили гостям в столовую.

Сейчас посетителям Большого дома в Кусково нельзя попасть в эту комнату, кусочек буфетной можно рассмотреть, находясь в столовой. Для посещений она закрыта. Но, чтобы увидеть находящиеся в комнате образцы фарфора XVIII века, печь и две потайные двери, можно посмотреть мой пост...

Кусково Буффетная

Дата фотографий:
2016 год, 30 августа.

Кусково Буффетная
2. Для организации банкетов во дворце был оборудован специальный зал с буфетной комнатой.
 
Кусково Буффетная
3. Буфетная примыкала к Столовой и служила для хранения посуды и столовых приборов.
 
Кусково Буффетная
4. Образцы фарфора (Россия, Западная Европа, XVIII в.).
 
Кусково Буффетная
5. В буфетную доставляли готовые блюда из кухни и дальше подносили гостям в Столовую. Перед приборами каждого гостя было принято ставить небольшой букет, каждый из которых нес персональное пожелание гостю. Зная значение каждого цветка согласно модному тогда «языку цветов», гостю предстояло самостоятельно расшифровать это послание. Сам стол поражал не только количеством и изысканностью блюд, но и экзотическими фруктами и компонентами блюд.
 
Кусково Буффетная
6. О начале каждого торжественного обеда гостей извещал пушечный выстрел. Пушки находились под окнами банкетного зала. За их залпом следовали выстрелы с яхты, которая плавала в Большом пруду.
 
Кусково Буффетная
7. В особо торжественных случаях стол могли сервировать не только в Столовой, но и в любом танцевальном зале главного дома – в Зеркальной галерее, в Гроте или в Большой оранжерее.
 
Кусково Буффетная
8. Эта дверь ведет на улицу. Сюда вносили блюда, приготовленные в соседнем кухонном флигеле.
 
Кусково Буффетная
9. В шкафах-буфетах выставлена русская и западноевропейская столовая и десертная посуда XVIII века.
 
Кусково Буффетная
10. Вид из буфетной в столовую.
 
Кусково Буффетная
11. Еще больше загадок оставляет вот эта комната...

Ссылки

КУСКОВО. К 90-летию музея-усадьбы [Науч. ред. Л. В. Сягаева ; ред. М. М. Богданович] Издательство: Тритона, 2012 год Мягкая обложка, 296 стр.
http://www.kuskovo.su/
 
http://nashe-nasledie.livejournal.com/1733920.html
http://venividi.ru/node/6524
Tags: Кусково, Москва, Шереметевы, дворец, интерьеры, интерьеры Кусково, музеи, усадьбы
Subscribe

Posts from This Journal “Кусково” Tag

promo deadokey ноябрь 21, 21:59 7
Buy for 100 tokens
Если вы хотите: - Настроиться на праздничную волну; - Совершить яркое двухдневное путешествие; - Принять участие в настоящем бальном торжестве; - Научиться танцевать старинные бальные танцы (для всех участников бала будет проведен подробный мастер-класс по танцам); - Сделать незабываемые…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments